Noticias Horeca

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04 julio 2023

Inamar mide su impacto ambiental calculando su huella de carbono

INAMAR ha calculado y ha inscrito su huella de carbono en el Registro nacional del Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico, demostrando de esta forma su esfuerzo y compromiso en la lucha contra el cambio climático.

11 junio 2021

¿Por qué tener frutos secos en mi restaurante?

Pocos ingredientes pueden darte tanto juego en la cocina como los frutos secos. Si te das cuenta puedes usarlo en infinidad de platos: ensaladas, postres, carnes y pescados, entrantes… pero además éstos tienen infinidad de beneficios para la salud de tus comensales. Y esto es siempre de agradecer, ¿verdad? ¡Te los contamos!

04 junio 2021

La importancia de un buen café en hostelería

¿Te vienes a tomar un café? ¿Me lo cuentas con un café? ¿Por qué no te tomas un café y te relajas?

11 enero 2021

¿Por qué debemos tener productos de calidad en nuestro restaurante?

Puede que tengamos un restaurante con una decoración exquisita. Con una buena atención al cliente, precios competitivos y una carta, a simple vista, atractiva y resolutiva. Pero si ahorramos utilizando productos de baja calidad, la puntuación de nuestro negocio puede caer en picado. No escatimes a la hora de comprar la materia prima, al fin y al cabo es la esencia de cualquier plato.